Capítulos de libros
González-Gross, M., Pedrero-Chamizo, R., Meléndez, A.
Ejercicio y envejecimiento.
En: Endocrinología y metabolismo del envejecimiento. Realidad clínica y sociosanitaria.
IDEMM FARMA S.L. 2015. pp. 96-110.ISBN nº: 978-84-944589-0-3
González-Gross M, Tur JA.
Actividad física y sedentarismo en niños y adolescentes en España.
En: Libro blanco de la nutrición infantil en España. Consejo General de Colegios de Farmacéuticos. 2015.
González-Gross M, Pedrero-Chamizo R, Valtueña J.
Agua. Hidratación.
En: Varela-Moreiras G. Libro Blanco de la Nutrición en España. FEN-AESAN, Madrid 2013. ISBN 978-84-938865-2-3. Pp 165-178.
González-Gross M, Palacios G.
Ayudas ergogénicas y ejercicio físico.
En: Calvo C, Gómez-Candela C, Benito PJ, Iglesias C, eds. Alimentación y Nutrición en la vida activa: ejercicio físico y deporte.
Editorial Universidad Nacional Educacion a Distancia, Madrid. 2013. ISBN 978-84-362-6706-8. Pp 597-620.
López-Torres O, Maroto B, González-Gross M
Requerimientos nutricionales específicos en algunos deportes.
En: Calvo C, Gómez-Candela C, Benito PJ, Iglesias C, eds. Alimentación y Nutrición en la vida activa: ejercicio físico y deporte.
Editorial UNED, Madrid. 2013. ISBN 978-84-362-6706-8. Pp 621-648
Naclerio F, Benito P, Lasaosa M, González-Gross M.
Conceptos nutricionales avanzados para el entrenamiento personal y farmacología del entrenamiento con cargas.
En: Benito PJ, Calderón Montero FJ, Gonzalo I (coord.). I Máster en Entrenamiento personal. Editorial Adelef, Madrid. ISBN 978-84-257-0044-6. 2013. pp 120-205.
Capitulo: Actividad física y salud en niños y adolescentes, ¿Lo estamos haciendo bien?. Cuaderno FAROS. Hospital San Joan de Deu. 2013.
Disponible en aquí.
González-Gross M, Cañada D.
Nutrición, actividad física y deporte.
En: Carbajal A & Martínez C, eds. Manual práctico de Nutrición y Salud. Katedra Kellogg’s. Exlibris ediciones. 2012. pp 239- 254. ISBN 978-84-92848-35-5.
González-Gross M, Pedrero-Chamizo R, López-Torres O, Palacios G, Ara I.
Promoción de la salud psicofísica. Condición física y estado nutricional-vitamínico y su papel en el envejecimiento.
En: Pérez Serrano, Gloria. Coord. Envejecimiento activo y solidaridad intergeneracional. Claves para un envejecimiento activo. Madrid, UNED. 2012. ISBN 978-84-695-5654-2. Pag 1-20.
González-Gross M, Maroto B, Valtueña J, Fuentes F.
Ejercicio físico y función cognitiva.
En: Casajus JA, Vicente-Rodríguez G. Ejercicio físico y salud en poblaciones especiales. EXERNET.
Editorial CSD. Colección ICD. 2011. pp 413-430. ISBN 978-84-7949-216-8.
González-Gross M, Pedrero-Chamizo R, Albers U.
Interrelación entre a condición física, el estado nutricional vitamínico y el estado cognitivo y su influencia sobre la calidad de vida en mayores.
Libro de actas. 2011. pp 71-86. ISBN 978-84-777858980.
Benito PJ, González-Gross M.
Actividad física y alimentos funcionales.
En: Calvo S, Gómez Candela C, López Nomdedeu C, Royo MA. Nutrición, salud y alimentos funcionales.
UNED. Madrid. 2011. pp 31- 62. ISBN 978-84-362-6162-2.
Meléndez Ortega A, Albers U, Pedrero-Chamizo R, López Torres O.
Aspectos sociológicos del envejecimiento en Ejercicio Físico y Salud en Poblaciones Especiales En: Casajus JA, Vicente-Rodríguez G. Ejercicio físico y salud en poblaciones especiales. EXERNET. Editorial CSD. Colección ICD. 2011. pp 413-430. ISBN 978-84-7949-216-8.
Redondo-Figuero C, González-Gross M, Moreno LA, García-Fuentes M.
La incorporación de la valoración de la actividad física y la condición física en la consulta de pediatría.
En: Redondo Figuero C, González-Gross M, Moreno LA, García-Fuentes M, eds. Actividad física, deporte, ejercicio y salud en niños y adolescentes.
Editorial Everest. 2010. pp 1-8. ISBN 97-8844-4102597.
González-Gross M, Valtueña J.
Actividad física y reducción de factores de riesgo de enfermedades crónico-degenerativas.
En: Redondo Figuero C, González-Gross M, Moreno LA, García-Fuentes M, eds. Actividad física, deporte, ejercicio y salud en niños y adolescentes.
Editorial Everest. 2010. pp155-162. ISBN 97-8844-4102597.
Cañada López D, Gómez Lorente J, González-Gross M.
La importancia de la clase de Educación Física en el desarrollo del niño.
En: Redondo Figuero C, González-Gross M, Moreno LA, García-Fuentes M, eds. Actividad física, deporte, ejercicio y salud en niños y adolescentes.
Editorial Everest. 2010. pp 385-394. ISBN 97-8844-4102597.
González-Gross M.
Consejos sobre nutrición y deporte desde la Oficina de Farmacia.
En: Instituto Tomás Pascual, COFM, Real Academia Nacional de Farmacia. Recomendaciones en nutrición y hábitos de vida saludable desde la Oficina de Farmacia.
2010. pp 243-258. ISBN 978-84-7867-052-9.
Meléndez A, Albers U:
Respuesta fisiológica al ejercicio en edad infanto-juvenil.
En: Redondo Figuero C, González-Gross M, Moreno LA, García-Fuentes M, eds. Actividad física, deporte, ejercicio y salud en niños y adolescentes.
Editorial Everest. ISBN 97-8844-4102597. 2010, pp 53-66.
2009.
González Gross M, Benito PJ, Meléndez A.
Obesidad.
En: J. López Chicharro, LM López-Mojares. (Ed.) Fisiología del Ejercicio Clínica. Ed. Panamericana. 2008. ISBN 978-84-9835-167-5.
García-Fuentes M, Redondo C, Meléndez A, González-Gross M.
Actividad física y salud en los adolescentes.
En: Redondo Figuero C, Galdó Muñoz G, García-Fuentes M (Ed). Atención al adolescente. Ed. Universidad de Cantabria. Santander. 2008. ISBN 978-84-8102-476-0.
Benito Peinado PJ, Garrigós T, González-Gross M, Naclerio F.
Nutrición.
En: Benito Peinado PJ. Conceptos básicos del entrenamiento con cargas. Ed. Kinesis. 2008. pp 421-452. ISBN 978-958-8269-27-6.